รอบรู้เรื่องเครื่องครัว เปลี่ยนมือใหม่ให้เป็นเชฟประจำบ้าน!

เพราะห้องครัวเป็นอีกหนึ่งห้องที่สำคัญในบ้าน ไม่ว่าคุณจะอาศัยอยู่ในบ้านหลังใหญ่ หลังเล็ก หรือคอนโดมิเนียม คุณก็ต้องมีมุมครัวเอาไว้ทำอาหารทั้งนั้น แต่สำหรับมือใหม่ที่เพิ่งเริ่มเข้าครัว หากยังไม่รู้จักกับชุดเครื่องครัวพื้นฐานว่าควรมีอะไรบ้าง วันนี้เราได้นำเช็กลิสต์ชุดเครื่องครัวมาฝากกัน พอถึงเวลาเข้าครัวจริง จะได้โชว์เสต็ปความมือโปรแบบเชฟกันไปเลย

1. ตู้เย็น

สิ่งแรกที่ขาดไม่ได้เลยและคงไม่มีใครไม่รู้จัก นั่นก็คือตู้เย็น ซึ่งถือว่าเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่จำเป็นที่สุดในการทำครัวเลยก็ว่าได้ เพราะมีไว้สำหรับเก็บรักษาเนื้อสัตว์ ผักสด ไข่ วัตดุดิบสำหรับทำอาหารต่าง ๆ รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากนม เช่น ชีส ครีม หรือเนย โดยตู้เย็นในปัจจุบันมีให้เลือกหลากรุ่นหลายขนาด ให้คุณเลือกตามความต้องการและความเหมาะสม ไม่ว่าจะเป็นตู้เย็นเล็กแบบมินิบาร์ ตู้เย็นหนึ่งประตู หรือตู้เย็นสองประตู

2. หม้อหุงข้าว

ข้าวถือเป็นองค์ประกอบสำคัญกับเมนูอาหารไทย ซึ่งเมื่อคุณจะเข้าครัวทั้งที คุณจะขาดเครื่องครัวอย่างหม้อหุงข้าวไปไม่ได้ เพราะเป็นอุปกรณ์สำหรับหุงให้ข้าวหอม ได้เม็ดข้าวที่เรียงตัวสวย โดยเราขอแนะนำให้คุณเลือกจากขนาด และฟังก์ชันการใช้งาน ไม่ว่าจะเป็นหม้อหุงข้าวแบบธรรมดา หรือหม้อหุงข้าวแบบดิจิตอล ที่สามารถนึ่ง ต้ม หรือทำซุปได้ ช่วยให้การปรุงอาหารสนุกมากยิ่งขึ้น เพราะสามารถทำได้หลากหลายรูปแบบ

3. ไมโครเวฟ

ไอเทมเครื่องครัวยอดฮิตสำหรับชาวคอนโด และทุกห้องครัวที่จะต้องมี เนื่องจากไมโครเวฟถือเป็นเครื่องอุ่นอาหารประเภทให้ความร้อน อีกทั้งยังสามารถใช้ทำเมนูอย่างบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปได้ หรือหากคุณต้องการรีบใช้เนื้อสัตว์ที่แช่แข็งเป็นเวลานาน คุณสามารถนำเนื้อเข้าไมโครเวฟ เพื่อช่วยให้น้ำแข็งละลายได้อย่างรวดเร็ว

4. เขียงและมีด

เวลาคุณเลือกซื้อวัตถุดิบในการทำอาหารส่วนใหญ่ มักจะมาพร้อมขนาดที่ใหญ่แบบทั้งชิ้น อย่างเช่นผักที่เป็นต้น ผลไม้ทั้งลูก หรือเนื้อสัตว์ทั้งชิ้น ซึ่งแน่นอนว่าคุณจะขาดเขียงและมีดในการหั่นผัก หั่นเนื้อ และสับเนื้อไปไม่ได้ นอกจากนี้ มีดในการเข้าครัวยังมีหลายประเภท คุณอาจจะเลือกให้เหมาะกับการใช้งาน ไม่ว่าจะเป็นมีดหั่นผัก มีดหั่นเนื้อสัตว์ มีดสำหรับปอกผลไม้ หรือมีดเลาะกระดูก เป็นต้น

5. เครื่องปั่น

อีกหนึ่งตัวช่วยทำครัว ที่จะช่วยให้การปั่นส่วนผสมต่าง ๆ ละเอียดขึ้นได้อย่างรวดเร็ว ทั้งเครื่องแกงและเครื่องเทศต่าง ๆ รวมทั้งยังสามารถใช้ทำสารพัดเมนูของหวาน อย่างน้ำผลไม้ปั่น มิลก์เชก หรือจะใช้ปั่นวัตถุดิบในการทำเค้กให้เข้ากันก็สามารถทำได้อีกด้วย

6. กระทะและตะหลิว

กระทะและตะหลิวถือเป็นเครื่องครัวหลักที่ใช้ในการประกอบอาหาร ไม่ว่าเป็นอาหารประเภทผัด ทอด หรือสำหรับทำแพนเค้ก แซนด์วิช หรือเมนูปิ้งอื่น ๆ ก็ได้เช่นกัน โดยรูปทรงและขนาดของกระทะมีให้เลือกหลายประเภท ทั้งกระทะธรรมดา กระทะเหล็ก กระทะทองเหลือง กระทะสเตนเลส ฯลฯ รวมทั้งกระทะแบบเคลือบ เช่นกระทะเทปลอน หรือกระทะเคลือบหินอ่อน รวมทั้งรูปทรงของกระทะยังมีลักษณะที่แตกต่างกัน ทั้งเล็ก-ใหญ่ ตื้น-หนา ให้คุณเลือกซื้อไปประกอบอาหารได้อย่างสะดวกตามที่คุณต้องการ

7. หม้อ

สำหรับหม้อต้ม จะแบ่งออกเป็น 2 ประเภทหลัก ๆ ได้แก่ หม้อทั่วไป ที่ใช้ต้มไข่หรือต้มซุป และหม้อสำหรับทำสต็อก ที่ใช้สำหรับลวกเส้น หรือเตรียมซุปและสตูว์ได้ นอกจากนี้ เราขอแนะนำให้คุณเลือกหม้อที่เหมาะกับลักษณะของเตา เพื่อช่วยในการปรุงอาหารให้สะดวกมากขึ้น

8. หม้อทอดไร้น้ำมัน

อีกหนึ่งตัวช่วยที่เพิ่มความสะดวกให้กับคุณอย่างหม้อทอดไร้น้ำมัน เพื่อให้การทำอาหารของคุณเป็นเรื่องง่ายและเร็วมากขึ้น แถมยังได้สุขภาพที่ดีเพราะสามารถทอดได้แบบไร้น้ำมัน ที่สำคัญหม้อทอดไร้น้ำมันไม่ได้มีไว้สำหรับทอดเพียงอย่างเดียว แต่ยังสามารถทำเมนูอบต่าง ๆ ได้อีกด้วย ทั้งอาหารคาวอย่างพิซซ่าหรือจะเป็นอาหารหวานอย่างคุกกี้ รวมถึงกล้วยปิ้งหรือโดนัท หรือจะใช้อุ่นร้อน เพิ่มความกรอบให้อาหารก็ทำได้อย่างครอบคลุม

9. ชุดตวง

สำหรับมือใหม่แล้ว การมีชุดตวงติดครัวไว้จะช่วยเพิ่มความอุ่นใจให้คุณมากขึ้น ว่าอาหารจะออกมาตรงตามสูตรอย่างที่คุณตั้งใจไว้ และช่วยให้คุณมั่นใจว่ารสชาติอาหารจะออกมาอร่อยอย่างแน่นอน

10. ชุดจานชาม ช้อนส้อม และแก้วน้ำ

สำหรับชุดเครื่องครัวที่จำเป็นอันสุดท้ายอย่างชุดจานชาม ช้อนส้อม และแก้วน้ำ ถือเป็นอุปรณ์พื้นฐานที่ทุกบ้านควรมี โดยจุดสำคัญในการซื้ออุปกรณ์เหล่านี้ เราขอแนะนำให้คุณเลือกซื้อสินค้าที่มีคุณภาพ เพื่อการใช้งานที่ยาวนาน ทนทาน และไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

เลือกซื้อเครื่องครัวอย่างครบครัน ที่ Index Living Mall

ที่ Index Living Mall เราได้รวบรวมชุดเครื่องครัวทุกประเภท จากหลากหลายแบรนด์ดังคุณภาพ ที่จะช่วยเติมเต็มการทำครัวของคุณให้สมบูรณ์มากขึ้น พร้อมมีเจ้าหน้าคอยให้บริการในทุกสาขาทั่วประเทศ สามารถเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ชุดเครื่องครัวได้ที่ Index Living Mall ที่หน้าร้านทุกสาขา หรือจะเลือกซื้อผ่านทางออนไลน์ก็พร้อมส่งให้ถึงบ้าน

หรือสามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ Customer Contact Center: 1379 และทางอีเมล Email:customerservice_online@indexlivingmall.com